Mercado de abasto de la capital : paseo gastron?mico y comercial
Los Mercados de Abastos son uno de los principales lugares a los cuales el turista concurre al visitar una ciudad. Poseen indudable valor patrimonial, no solo por la arquitectura en la cual se desenvuelven y por la importancia que tienen en la econom?a local sino, tambi?n, porque forman parte de la...
| Autores principales: | , |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Trabajo final de grado |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Universidad Nacional de San Juan. Facultad de Arquitectura, Urbanismo y Dise?o
2022
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://huru.unsj.edu.ar/handle/123456789/93 |
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|---|---|
| author | Brisighelli, Mar?a Paz Moreno Toro, Roc?o Micaela |
| author2 | Cocinero Raed, Jorge |
| author_facet | Cocinero Raed, Jorge Brisighelli, Mar?a Paz Moreno Toro, Roc?o Micaela |
| author_sort | Brisighelli, Mar?a Paz |
| collection | Fac. de Arquitectura Urbanismo y Diseño |
| description | Los Mercados de Abastos son uno de los principales lugares a los cuales el turista concurre al visitar una ciudad. Poseen indudable valor patrimonial, no solo por la arquitectura en la cual se desenvuelven y por la importancia que tienen en la econom?a local sino, tambi?n, porque forman parte de la cultura de cada lugar
Concretamente, nos parece un punto clave y fundamental para la concreci?n de una Imagen de San Juan como ciudad con identidad, con historia, que puede ser contada a trav?s de lo que se comercializa en el de la variedad de comidas que caracterizan a nuestra poblaci?n y de los intercambios sociales que ell se producen |
| format | Trabajo final de grado |
| id | I93-R9-123456789-93 |
| institution | UNSJ - Facultad de Arquitectura, Urbanismo y Diseño |
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| publishDate | 2022 |
| publisher | Universidad Nacional de San Juan. Facultad de Arquitectura, Urbanismo y Dise?o |
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