Áreas gastronómicas: la gastronomía del siglo XXI una visión técnica del nuevo escenario comercial/
| Autor principal: | Gularte, Hugo Celso |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Espa�ol |
| Publicado: |
Buenos Aires
Nobuko
2009
|
| Materias: | |
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