Patrimonio de la producción rural: en el antiguo Partido de Cañuelas/
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Espa�ol |
| Publicado: |
Buenos Aires
ICOMOS comité argentino; Municipalidad de Cañuelas
1998
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| Colección: | Arquitectura Vernácula.
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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Tabla de Contenidos:
- CONTENIDO: PRESENTACIÓN. RAÍCES Y PATRIMONIO RURAL. Patrimonio rural. La esquila. Cañuelas, un pago con historia. DEL PAISAJE NATURAL AL PAISAJE CULTURAL. Del paisaje natural al cultural. Toma de posición del territorio. LOS LÍMITES Y EL TERRITORIO. Los límites y el territorio. Los cercos en la época colonial. Zanjas. Cerros vivos. Las alambradas. Los postes. Portones de hierros. Transporte. La identidad. La medición de las tierras. LAS AGUADAS. El agua organizadora del territorio. El balde volcador. Pozo. Aljibes. Baldes volcadores. Malacate. Noria de Cangilones. Bombas y molinos. Las reservas de agua. Tanque elevado. Bañadero. LA POBLACIÓN. La organización del espacio. El acceso a los cascos. La evolución. Las postas. Estancia agroindustrial. Una estancia inglesa. Arquitectura vernácula y popular. La vivienda del personal. LOS ÁMBITOS DE TRABAJO. Los ámbitos de trabajo. Los hombres y el trabajo. Galpón. Vivienda y altillo para forraje. Galpón de Merinos. Galpón de esquila. Galpones. Los patios del trabajo. Conservación del forraje. Los depósitos del sistema de transporte. La vigilancia. LOS ALIMENTOS. Los alimentos. Las bebidas. Los combustibles. Las carnes. Las formas de comer y sus lugares. Palomas y palomares. La caza. LOS SISTEMAS CONSTRUCTIVOS. La técnica constructiva. Las paredes de chorizo. Las paredes de mampostería portante. Las estructuras. Evolución de las estructuras. Cálculo y standard. Las cubiertas. Aberturas y cerramientos. Herrería. Herrajes. Las terminaciones y el ornato. La mano de obra. ANEXOS. Las sensaciones. Los olores. Las vistas. Potencial de su patrimonio cultural e histórico y áreas naturales. Áreas con potencialidad definida. Tareas para el desarrollo del turismo. Conclusiones. Glosario. Bibliografía.