Describir: Las instituciones vinculadas con el mercado de la carne bovina :

  _  _      ___      _  __    ______   __   _      ___       _____   _    _   
 | \| ||   / _ \\   | |/ //  /_   _// | || | ||   / _ \\    / ___// | || | || 
 |  ' ||  | / \ ||  | ' //    -| ||-  | '--' ||  / //\ \\   \___ \\ | || | || 
 | .  ||  | \_/ ||  | . \\    _| ||_  | .--. || |  ___  ||  /    // | \\_/ || 
 |_|\_||   \___//   |_|\_\\  /_____// |_|| |_|| |_||  |_|| /____//   \____//  
 `-` -`    `---`    `-` --`  `-----`  `-`  `-`  `-`   `-` `-----`     `---`