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| LEADER |
00000nam#a22000001a#4500 |
| 001 |
00030580 |
| 003 |
AR-BaUAD |
| 005 |
20231108115327.0 |
| 008 |
041118s2002####mx#ao||##||||||||#||spa|d |
| 020 |
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|a No posee
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| 040 |
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|a AR-BaUAD
|b spa
|c AR-BaUAD
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| 041 |
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|a spa
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| 044 |
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|c mx
|2 ISO3166-1
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| 111 |
1 |
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|a Congreso sobre Patrimonio Gastronómico y Turismo Cultural en América Latina y el Caribe
|c (Puebla)
|d 1999-2001
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| 245 |
1 |
0 |
|a Congreso sobre Patrimonio Gastronómico y Turismo Cultural en América Latina y el Caribe :
|b memorias
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| 260 |
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|a México D.F. :
|b CONACULTA,
|c 2002
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| 300 |
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|a 3 v. :
|b il., fot.
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| 490 |
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|a Patrimonio cultural y turismo : Cuadernos ;
|v 1
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| 500 |
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|a La Biblioteca posee los vol. 1 y 2 (1° y 2° congresos).
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| 500 |
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|a Incluye las ponencias y debates de los tres primeros congresos sobre patrimonio gastronómico y turismo cultural en América Latina y el Caribe realizados en Puebla (México) en 1999, 2000 y 2001.
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| 504 |
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|a Bibliografía al final de algunos capítulos.
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| 505 |
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|a v.1 Prólogo -- Reconocimientos -- Presentación -- Primer Congreso sobre Patrimonio Gastronómico y Turismo Cultural en América Latina y el Caribe -- Capítulo I: Panorama general -- Capítulo II: Un viaje por México -- v.2.: Reconocimientos -- Presentación -- Capítulo III: España -- Capítulo IV: El Caribe, Brasil y la ruta andina -- Capítulo V: Capacitación -- Segundo Congreso sobre Patrimonio Gastronómico y Turismo Cultural en América Latina y el Caribe -- Capítulo VI: Gastronomía del Sur de América.
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| 653 |
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|a PATRIMONIO CULTURAL
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| 653 |
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|a GASTRONOMIA
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| 653 |
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|a TURISMO
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| 653 |
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|a CULTURA
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| 653 |
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|a IDENTIDAD
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| 653 |
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|a FORMACION PROFESIONAL
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| 653 |
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|a AMERICA LATINA
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| 653 |
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|a CARIBE
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| 653 |
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|a MEXICO
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| 653 |
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|a BRASIL
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| 653 |
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|a ANDALUCIA
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| 655 |
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|a REUNION
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| 852 |
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|c 83-3
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| 942 |
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|c BK
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| 952 |
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|0 0
|1 0
|4 0
|6 833
|7 0
|9 38125
|a AR-BaUAD
|b AR-BaUAD
|d 0000-00-00
|e donac. Sec. Ext. Univ.(FADU-UBA)
|i 30580
|l 0
|o 83-3
|p wzuo330580
|r 2023-09-08 14:21:45
|w 2023-09-08
|y BK
|
| 990 |
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|a Ej. No1 : 30580 . 8/11/2004 -- donac. Sec. Ext. Univ.(FADU-UBA) -- (45c/vol pesos).
|b ADM
|
| 990 |
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|a H200
|b TD
|
| 990 |
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|a AAQ00030580
|b CC
|
| 998 |
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|a AAQ
|b Bibun 76
|
| 999 |
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|c 19229
|d 19229
|
