Congreso sobre Patrimonio Gastronómico y Turismo Cultural en América Latina y el Caribe (Puebla). (2002). Congreso sobre Patrimonio Gastronómico y Turismo Cultural en América Latina y el Caribe: Memorias. CONACULTA.
Cita Chicago Style (17a ed.)Congreso sobre Patrimonio Gastronómico y Turismo Cultural en América Latina y el Caribe (Puebla). Congreso Sobre Patrimonio Gastronómico Y Turismo Cultural En América Latina Y El Caribe: Memorias. México D.F.: CONACULTA, 2002.
Cita MLA (9a ed.)Congreso sobre Patrimonio Gastronómico y Turismo Cultural en América Latina y el Caribe (Puebla). Congreso Sobre Patrimonio Gastronómico Y Turismo Cultural En América Latina Y El Caribe: Memorias. CONACULTA, 2002.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.