La cocina como patrimonio [in] tangible : Primeras Jornadas de Patrimonio Gastronómico /
| Autor Corporativo: | Jornadas de Patrimonio Gastronómico Buenos Aires |
|---|---|
| Formato: | Procedimiento de la Conferencia Libro |
| Lenguaje: | Espa�ol |
| Publicado: |
Buenos Aires :
Comisión para la Preservación del Patrimonio Histórico Cultural de la Ciudad de Buenos Aires,
c2002
|
| Colección: | Temas de Patrimonio ;
6 |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
| Etiquetas: |
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